Conférences
CONFÉRENCE d'OLIVIER JAMMES
Découvrez Beer-Up, un système de remplissage par le fond des verres avec un tireuse spéciale et des verres à valves lavables et réutilisables.
30 minutes
Samedi 30 novembre à 11H30
CONFÉRENCE de Boris rongeon
Cette conférence à destination des particuliers traitera des différents styles de bière.
45 minutes
Samedi 30 novembre à 16H
CONFÉRENCE d'ALAIN CANET
Cette conférence à destination des professionnels aura pour sujet "La bière et les sols vivants à la santé de la planète".
45 minutes
Dimanche 1er décembre à 16H
OLIVIER jAMMES
Concepteur de Beer Up System
A 44 ans, Olivier Jammes est à la tête d’une start-up très prometteuse. Son procédé breveté permet un remplissage automatique des verres de bière par leur base. Plus rapide et plus rentable, le système séduit les professionnels, mais aussi les particuliers.
BORIS RONGEON
Gérant du "Veilleur de bières" et zythologue
Le "Veilleur de bières" est un magasin regroupant trois activités : une cave, une fabrique de bière et une boutique pour les brasseurs.
Boris Rongeon y organise des cours et des formations au brassage et à la dégustation.
ALAIN CANET
Directeur d'Arbre et Paysage 32
Agronome et agroforestier, Alain Canet fait partie des experts qui font avancer la cause Pour une Agriculture du Vivant. Il est directeur d’Arbre et Paysage 32, dans le Gers mais est aussi très actif
au sein de l’Association Française d’Agroforesterie
et de la Fédération Européenne d’Agroforesterie.